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在我市被评为“最中国美食城市”之后,宝鸡擀面皮更是享誉国内外,仅通过互联网,每天销售的面皮数量就在40万份以上,这也带动了面皮机的发明及生产。
    宝鸡面皮不仅代表着宝鸡美食,也成了一个旅游符号。而要想让宝鸡的面皮机像面皮一样驰誉中外,除了不断发明创造、促进机器更新换代外,发明人为自己的产品申请专利也很重要。
    目前我市面皮机行业创新不足,知识产权保护意识不强,对我市这一行业后续发展带来了不利影响。据他们了解,面皮机行业在四川、浙江等省市的技术研发,已经先一步实现了技术的更新换代,并且做了大量专利布局,我市这一行业后续发展有可能会受到这些早先布局的专利的制约。   
    申请专利意识薄弱引发纠纷案件
   宝鸡市鑫盛食品机械有限公司的负责人李军锁发明了一项新技术,对面皮机进行了改进,却没有申请专利保护。当时市知识产权局的主管领导得知后,还催促他赶紧申请专利,保护自己的发明创造。因为不会画图纸,加之思想上不重视,拖了两年之久也没有申报。但是他发明的产品却一直在销售,这个技术被别人学到后,对方很快申请了专利,反而起诉他不能再生产制造。最终,这个案子以法院调解收场,却给众多的面皮机生产厂家上了一课。
    市知识产权局工作人员通过国家知识产权局网站查询,发现截至今年5月,全国面皮机专利有3182项,其中发明专利1675项,实用新型1433项,外观设计74项。而宝鸡涉及面皮行业的专利申请只占到其中的62项。
    抄袭成风原因何在
    目前我市面皮机存在重发明、轻专利的现象,导致面皮机行业的专利侵权问题相当普遍。造成这一现象的重要原因之一是当前的侵权成本相对较低,导致一些中小企业不愿意在新产品研发和创新方面投入精力和财力,抄袭便成为其生存的法宝。而且很多面皮机从业人员都是从卖面皮出身,经过多年实践摸索出了面皮机的原理和构造,实践经验非常丰富,动手能力也强。由于申请专利需要上报图纸和文字资料,可是这些人文化程度普遍不高,用嘴巴能说出来,却画不出来,写不出来,再加上思想上对申请专利不重视,认为报不报专利没有多大影响,所以申报专利的人很少。
    市知识产权局也从加大宣传培训力度、提高企业负责人知识产权意识、加大专利执法力度等方面,提供良好的知识产权保护环境,为我市企业发展保驾护航。“此次邀请西安法院的法官来宝鸡调解面皮机专利纠纷案,并邀请面皮行业协会及相关部门参加旁听,就是想通过真实的案例,让大家重视专利申请。”
    通过上述案例,建议从事面皮机发明制造的从业人员要重视版权、外观设计保护,建立面皮销售行业版权协会,实现包装、宣传彩页、网页等快速维权。同时,相关部门应对面皮包装申请外观设计专利给予一定资助,实现版权和专利双重保护。通过专利分析,跟踪行业最新技术发展,研制新设备,对新产品及时申请专利保护,尽快实现宝鸡面皮机原产地保护或商标的集体规范化管理。

都在谈专利,为何宝鸡面皮机专利纠纷仍不止

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